GRELHADOS
CORTES NOBRES DE QUALIDADE
No grelhado de 300gr escolha um acompanhamento.
No grelhado a partir de de 500gr escolha dois acompanhamentos.
BIFE DE CHORIZO
300g R$ 85,90
600g R$ 148
RIBEYE
300g R$ 85,90
600g R$ 148
ASSADO DE TIRAS
800g R$ 152
PRIME RIB
800g R$ 164
TOMAHAWK
800g R$ 210
CAMARÃO
300g R$ 120
600g R$ 214
TÁBUA DE CARNES (600G)
Tábua mista de carnes nobres, frango e linguiça
R$ 98
LINGUIÇA (300G)
Fatiada na chapa
R$ 37
COSTELA BARBECUE (1 PEÇA)
R$125
SOBRECOXA DESOSSADA (300G)
R$54
FILÉ MIGNON
300g R$85,90
600g R$146
FRANHAKEN
500g R$ 125
PICANHA
300g R$ 85,90
600g R$ 148
SHORT RIB WAGYU
800g R$ 231
TBONE
800g R$ 164
SALMÃO GRELHADO
300g R$ 78
POLVO
300g R$ 122
600g R$ 214
CORAÇÃO DE FRANGO (300G)
Coração na brasa e sal grosso
R$ 54
PEITO DE FRANGO GRELHADO (800G)
Desossado na brasa
R$ 87
PICANHA SUÍNA
300g R$51
TRIO DE LINGUIÇAS
calabresa, pernil e costela
R$70
ACOMPANHAMENTOS
Arroz branco, batata frita, farofa, farofa de ovos, aimpim frito e saladas.
Guarnições individuais
FAROFA OU FARORA DE OVOS
R$ 28
ARROZ BRANCO
R$ 28
AIPIM FRITO
R$ 28
ARROZ COM BROCOLIS
R$ 28
POLENTA
R$ 28
BATATA FRITA
R$ 28
Saladas
CAESAR SALAD COM FRANGO CROCANTE
R$ 52
SALADA DE PALMITO
R$ 37
SALADA VERDE (rúcula, alface, agrião, tomate e palmito)
R$ 44
RISOTOS E MASSAS
RISOTO DE ALHO PORÓ COM CAMARÃO
Para 2 pessoas
R$ 85
RISOTO DE QUEIJO GRANA PADANO
Para 2 pessoas
R$ 97
PENNE AOS QUATRO QUEIJOS
R$ 58
RISOTO DE FUNGHI
Para 2 pessoas
R$ 97
RISOTO DE CAMARÃO
Para 2 pessoas
R$ 85
PRATOS EXECUTIVOS - 250G
NOIX (FILÉ DE COSTELA) + RISOTO DE ALHO PORÓ
R$ 55,00
FILÉ MIGNON + ARROZ À PIAMONTESE
R$ 67
FILÉ DE SOBRECOXA + ARROZ DE BRÓCOLIS
R$ 57
MIOLO DE ALCATRA GRELHADO + PENNE AO MOLHO BRANCO
R$ 55
FILÉ DE PEITO DE FRANGO + SALADA VERDE
R$ 54
COMIDA JAPONESA
Combinado sashimis - 24 peças
6 sashimis de salmão, 6 sashimis de salmão maçaricado , 6 sashimis de atum, 6 sashimis de peixe branco
R$ 84
Combinado - 28 peças
15 sashimi (06 salmão , 05 atum e 04 peixe branco) 06 sushi (02 salmão, 02 atum e 02 peixe branco) e 07 rolls
R$ 94
Combinado joe - 12 peças
3 joes de salmão com cebolinha, 3 joes de salmão , 3 joes de salmão , 3 joes de salmão com molho de pimenta biquinho
R$ 42
Joe cebolinha (3 unidades)
Enrolado de salmão com cream cheese e cebolinha
R$ 18
Joe geleia de pimenta (3 unidades)
Enrolado de salmão com cream cheese e geleia de pimenta
R$ 18
Sashimi de salmão - 15 peças
R$ 72
Sashimi de atum (3 unidades)
Fatias da parte nobre do atum.
R$ 18
Combinado - 24 peças
14 sashimi (05 salmão , 05 atum e 04 peixe branco) 06 sushi (02 salmão, 02 atum e 02 peixe branco) e 04 rolls
R$ 84
Combinado - 47 peças
25 sashimi (15 peças de salmão , 05 peças de atum e 05 peças de peixe branco) 10 sushi (06 salmão, 02 atum e 02 peixe branco) e 12 rolls
R$ 147
Combinado hot - 24 unidades
8 hots filadélfia, 8 hots boston, 8 hots skin
R$ 96
Joe ebi (3 unidades)
Enrolado de salmão com cream cheese , camarão e cebolinha
R$ 21
Joe salmão com gergelim maçaricado (3 unid.)
Enrolado de salmão ,cream cheese ,gergelim e maçaricado
R$ 18
Sashimi de salmão (3 unidades)
Fatias da parte nobre do salmão
R$ 18
Sashimi maçaricado ( 3 unidades)
Fatias maçaricadas da parte nobre do salmão
R$ 18
Taxa de serviços de produtos externos R$ 48,00
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